På grund av det faktum att bakpapper inte bara behöver komma i direkt kontakt med fysiska föremål, utan också måste bakas vid höga temperaturer, är konsumenterna särskilt oroade över bakpappers livsmedelssäkerhet. De internationellt erkända testerna inkluderar nu främst certifiering från US Food and Drug Administration (FDA) och det tyska federala institutet för riskforskning (BFR), som har specifika regler för pappers- och kartongdelar i kontakt med livsmedel.
Matsäkerhet av bakplåtspapper
Skicka förfrågan