Stansning av ångpapper har följande egenskaper

Stansningen av ångare har följande egenskaper:
God andningsförmåga: Perforerat ångpapper gör det möjligt för ånga att cirkulera bättre, göra mat uppvärmd jämnare och undvika lokal överhettning eller underkokning, vilket säkerställer smaken och kvaliteten på maten.
Förebyggande vidhäftning: Det kan effektivt förhindra att maten håller sig till ångpapperet, vilket gör det bekvämt att ta bort maten efter att ångan är klar, upprätthålla matens fullständiga form och också underlätta rengöring av ångpapperet.
God dräneringsegenskap: Under ångprocessen kan överflödigt vatten rinna ut genom små hål för att undvika matblötning i vatten och påverka smaken. Speciellt för vissa livsmedel som behöver hålla torr och uppfriskande smak, såsom ångade dumplings och mantou, kan perforerat ångpapper spela en bra roll i dränering.
Hygien och hälsa: Ångarepapper har i sig en viss isoleringseffekt, vilket förhindrar att mat direkt kontaktar ångaren och minskar förorening av bakterie- och föroreningar. Den perforerade designen påverkar inte dess hygienprestanda och bidrar till ångcirkulationen, vilket ytterligare säkerställer matens hygien och hälsa.
Lätt att använda: stansat ångpapper har vanligtvis god flexibilitet och styrka, skadas inte lätt och kan anpassa sig till olika former och storlekar på ångare. Det är mycket bekvämt att använda och kan skäras i lämpliga storlekar efter behov.